银屏市场监管所“七举措”开展餐饮服务专项检查

近日，银屏市场监管所对辖区各类餐饮服务经营户开展专项检查。此次专项检查以集镇主干道、学校周边、旅游景区、车站码头、城乡结合部为重点检查区域，以小型餐馆、食堂、快餐店、小吃店、饮品店等为重点检查对象。一查是否持有有效餐饮服务许可证、营业执照；二查是否严格按照餐饮服务许可范围经营以及从业人员是否持有健康证；三查是否落实食品采购进货查验和索证索票制度、台账记录是否齐全；四查有无采购、使用劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为；五查食品加工过程和食品原料、半成品、成品贮存的安全情况；六查场所卫生和设施设备情况，加工经营场所的内外环境是否整洁；七查餐饮具洗消情况，是否按规定对餐饮具进行清洗、消毒和保洁等。同时，执法人员结合日前正在开展的“文明餐桌”活动向经营户积极宣传文明城市创建活动。

截至目前，共检查各类餐饮服务经营户37户，其中对3户无证照经营户立案查处，1户无证学校食堂下达整改通知书限期办理餐饮服务许可，对1户餐饮服务许可证到期经营户下达整改通知书限期换领新证。（银屏市场监管所  卜英凤）