柘皋镇四强化把好“舌尖安全”第一关

元旦、春节将至，为保障广大人民群众的生命健康和安全，营造安全安心的饮食环境，柘皋镇严把食品质量和食品安全关，拧紧“舌尖上的第一道安全阀”。

强化组织领导。继续健全以镇主要负责人为首的食品安全监管体系，落实责任，完善制度，有针对性地定期召开食品安全会议，提高监管、协管人员的重视程度，强化安全意识。

强化日常管理。镇食品安全办加强对镇区和各村（居）、单位的食品经营者的指导工作，要求着重对农村自办宴席的监督。同时完善村（居）食品安全协管员、信息员工作职责，层层落实责任，形成长效管理机制。

强化巡查督查。由镇食安办牵头，镇安监办、工商所、卫生院等部门联合行动，广泛开展“地沟油”、“鱼肝油”等专项整治活动，同时设立举报电话，强化生产经营者的自律意识和行为，形成“保证农产品安全不是最高标准而是底线”的认识，不断从源头治理上发力，

    强化宣传教育。通过宣传栏、横幅标语等形式，深入开展食品安全进校园等活动，大力宣传食品安全知识和法律法规，提高消费者辨别问题食品的能力，增强食品安全意识，在全镇形成“人人行动，捍卫舌尖上的安全”的氛围。（柘皋镇 柴建飞）