巢湖市开展安成路小餐饮整治工作

为不断完善小餐饮监管长效机制，全面提升小餐饮食品安全保障水平，巢湖市以创建全国文明卫生城市及安徽省食品安全示范市为契机，积极开展安成路小餐饮食品安全整治工作。我市计划利用2个月时间，通过集中整治市容市貌、创建3-5家餐饮食品安全示范店典型带动，实现安成路小餐饮一条街市容整洁、秩序规范、设施齐全、制度落实、安全保障，打造市区小餐饮食品安全整顿规范示范街。

一是规范夜市市容秩序。对室外夜市摊、棚位置范围进行控制，取缔该区域所有占道摆放的小灯箱。加强对安成路小餐饮夜市一条街的监管巡查，纳入市城管局日常督查范围，对督查中发现的问题及时提出整改意见并督促落实。

二是加强环境卫生管理。加强夜市经营区域的卫生保洁频次，增设垃圾收储设施，及时收集、清运该区域的垃圾，餐饮经营保持经营地面清洁，实现“摊走地净”。

三是提升门面店招档次。安成路小餐饮夜市门面店招，大小不一、颜色各异、档次不同，较影响市容美观。根据“简洁、美观、统一”的原则，对所有店招进行重新设计、档次提升，适当配置店招光源、增加店招亮度。

四是改造提升餐饮经营单位。就餐环境有明显的视觉改观，食品安全有保障，社会示范效果较好，日常监管督查有力度。(市场监管局)