加强农贸市场食品安全监管助力全国文明城市创建

发布时间：2017-10-26 11:46:39 来源：本站阅读次数：1339

农贸市场的食品销售关系到老百姓的菜篮子安全，也是展现城市文明形象的重要窗口。巢湖市市场监管局在商务部门的配合下，连日来对城区二十余家农贸市场开展了食品安全执法检查。

此次检查紧紧围绕创城工作的要求，突出了落实经营者与市场开办者的食品安全责任。检查人员仔细查看了食品安全信息公示内容，重点检查市场内的经营户是否亮照经营，是否具有有效的健康证明，是否销售过期、霉变生虫等感官性状异常食品。执法人员要求市场开办者制定并落实管理制度和食品安全应急预案，确定食品安全管理人员及食品安全检查人员，建立经营者档案，明确入场经营者食品安全责任以及违约责任。