中庙景区推广“诚信菜单”提升旅游服务品质

 

中庙景区将此次试点推广工作纳入旅游特色小镇和5A级景区创建内容，在广泛听取旅游特色小镇和有关景区内餐饮企业的意见和建议后，认真研究本地传统特色菜系特点和参照各类食材原料市场价格，重点围绕规定计量、规范价格开展工作；执行餐饮商户准入退出制度，所有参与“诚信菜单”推广计划的餐饮企业必须证照齐全、无不良诚信记录，填写相关登记资料，统一存档，并加大随机抽查和突击暗访频次，一经发现经营户违反相关规章制度，将依法予以相应处罚。

中庙景区还将建立“诚信菜单”动态管理机制，充分发挥餐饮协会作用，对“诚信菜单”实行动态管理，根据原材料价格市场波动，定期对菜单内容进行调整更新，对每家饭店特色菜品的定价，既做到统一标准、又保持独具特色。

通过推广“诚信菜单”的经验，将进一步规范旅游餐饮行业管理、提升旅游服务质量、优化旅游诚信经营环境，营造自觉守法、诚信经营的良好氛围，加快中庙争创5A景区步伐。(颜肆龙)