春节临近，为保证食品市场稳定和群众消费安全，柘皋镇提前安排部署，狠抓重点，开展春节食品安全监管工作。

一是抓重点区域食品安全监管。重点对超市、商贸市场、饭店、食品加工店进行食品安全检查，严查《卫生许可证》、《工商营业执照》及从业人员《健康证》的执行落实情况，对存在食品安全隐患的单位，下发整改通知书，做好跟踪检查，确保整改到位。

二是抓重点单位食品安全监管。以日常监管工作中存在问题的企业和生产条件较差的食品生产企业为重点单位，进行有效监管；同时加强对小作坊、小摊贩、畜禽屠宰、临时食品加工点等场所的监管。

三是抓重点食品种类安全监管。加强对酒类、肉制品、食用油、糕点、营养品、液态奶等节日热销食品的重点检查，严厉打击掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质等各类违法行为。（柘皋   周玉玲）