为切实加强学校食堂监管工作，保障广大师生饮食安全，近日，银屏镇组织对辖区内12所中小学、幼儿园开展了学校食堂食品安全专项监督检查。

银屏镇学校食堂食品安全总体状况较以前有很大的改观，尤其是各所学校在重视程度和食堂硬件投入等方面都有所加强。但检查中仍然发现很多潜在的食品安全隐患：一是村小食堂持证服务意识淡薄；二是部分学校食堂食品安全工作管理制度落实不到位；三是部分学校食堂管理人员对供应的食品留样重视不够。