烔炀市场监督管理所开展校园食堂专项检查

为维护学校食堂的安全稳定，创造有利于广大学生健康成长的良好校园生活环境,近日，烔炀市场监督管理所对烔炀镇所有中小学学校食堂开展了一次专项检查行动。

此次检查，重点对学校食堂的食品安全现状和涉及的特种设备进行检查。一是检查食堂经营者证照是否齐全，前置许可是否在有效期内，从业人员健康证是否有效；二是检查原材料采购索票索证情况，规范食用油、猪肉等大宗食品的进货渠道，杜绝不合格食品流入校园；三是检查向学校提供纯净水的企业生产许可证、营业执照是否齐全,是否按批次提供检验报告和正规票据；四是检查学校食堂的锅炉是否定期检验并办理使用登记证，操作人员是否持证上岗。

对检查中存在的问题，当场提出整改意见，立即落实整改措施，对存在的突出问题下达责令改正通知书要求限期整改、重点治理，确保学校食堂卫生达标、经营安全有序。（烔炀市场监督管理所 刘睿）