市市场监管局：分餐分筷不分爱，打好舌尖防疫战

为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，倡导文明、健康、卫生的用餐习惯，助推文明城市深入开展，槐林市场监管所联合镇食安办，在辖区内迅速开展“使用公筷 文明用餐”倡导行动。

积极引导，广泛宣传。利用各个餐饮工作群、微信朋友圈、公众号等多种“线上”途径发布公筷公勺使用相关要求，提醒餐饮服务经营者按照规范购买、摆放、使用公勺公筷，线下印制发放宣传海报160余份、文明用餐提示卡500余个，并督促有户外LED显示屏的餐饮服务单位滚动播放“使用公筷公勺，健康文明用餐”等宣传内容。

上门走访，现场指导。督促餐饮单位负责人在就餐场所（大厅及包厢）张贴“使用公筷 文明用餐”宣传海报，摆放餐桌文明用餐提示卡，要求服务人员用餐前提供公筷公勺，公筷公勺与个人使用的筷勺要采用不同颜色、材质、长短或标识加以显著区分，并倡导消费者使用公筷公勺。

强化监管，验收成果。结合当前疫情防控和餐饮行业复工复产，将“使用公筷文明用餐 健康生活”倡导行动纳入到日常监督检查和随机抽查中。加强对餐饮业“公筷公勺行动”落实情况、店面后厨卫生以及扫安康码进店消费的监督检查，让“公筷公勺”成为餐桌上的“常客”，成为人们的自觉行为。

此次行动，旨在有效改变传统饭桌陋习，使“使用公筷 文明用餐”的习惯深入人心，营造出提倡用公筷、自觉用公筷的良好社会氛围。（胡慧玉）